Cos’è un pestello? Un pestello è uno strumento versatile utilizzato sia in cucina che al bar. Serve per schiacciare e spremere frutta fresca, bacche ed erbe aromatiche, liberando oli e aromi. Il pestello è fondamentale per preparare cocktail famosi come il mojito, dove si estrae il succo dal lime e si rilasciano gli oli dalla buccia. Quando si lavora con agrumi, consigliamo di tagliarli a spicchi per facilitare l’uso del pestello.
Pestello in Legno Scuro – 20 cm
€4,31 (Inc. VAT 25%)
Muddler in legno con finitura scura. Questo muddler ha un diametro di 3 cm. Ideale per pestare un mojito, grazie all’estremità liscia senza denti che aiuta a evitare il rilascio di sapori amari dagli ingredienti. Pestare sempre gli ingredienti in uno shaker Boston o speed – utilizzare un bicchiere sottile può comportare il rischio di schegge di vetro nel cocktail. Nel tempo, la finitura scura potrebbe presentare lievi crepe, ma ciò non influisce sulla funzionalità – conferisce semplicemente un aspetto più rustico.
Dettagli:
Materiale: Legno
Colore: Marrone
Lunghezza: 20 cm
Consiglio: Consigliamo di rotolare gli agrumi prima di pestarli per rilasciare più succo, poiché la polpa si separa dalla buccia.
Disponibile
| Peso | 0,3 kg |
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